おすすめグルメ

「那珂湊焼きそばって有名だけど、結局どこの店が安くて本当に美味しいんだろう？観光客向けじゃなくて、地元民が普段使いするようなお店が知りたいな。」そう思う方もいるかもしれません。実は、那珂湊焼きそばのお店選びは、その日の気分に合わせて「定番」...

茨城のハマグリを心ゆくまで味わう旅、最初のステップは「最高の時期」を知ることです。旬の知識があれば、がっかりすることはまずありません。 最高の旬は春～初夏（3月～6月） 茨城のハマグリが最も美味しくなるのは、産卵を控えて身がぷっくりと太る*...

メロンやピーマン、白菜など、数多くの農産物で全国トップクラスの生産量を誇る農業大国、茨城県。実は、食卓に欠かせない「トマト」も、日本有数の産地であることをご存知でしたか？まずは、茨城のトマトがどれだけすごいのか、3つのポイントで見ていきまし...

茨城への旅行を計画中の皆さん、ご当地グルメは何を食べるかもう決まりましたか？ 実は茨城県には、鶏肉好きなら一度は味わってほしい「地鶏の王様」とも呼ばれる、特別な鶏肉があるんです。その名も**「奥久慈しゃも（おくくじしゃも）」**。 「しゃも...

スーパーの棚で、新潟産や秋田産と並んで「茨城県産コシヒカリ」を見かけたことはありませんか？関東随一の米どころである茨城県で作られるコシヒカリは、実は多くの家庭で愛されている実力派のお米。その美味しさの秘密は、3つの特徴にあります。 特徴1：...

スーパーの野菜売り場で「茨城県産」のネギを目にする機会は多いですよね。それもそのはず、茨城県は日本でも有数のネギの一大産地なんです。まずは、茨城のネギがどれだけすごいのか、3つのポイントで見ていきましょう。 生産量は全国第3位！ 国の機関で...

毎日の食卓にあると嬉しい、一粒の美味しい梅干し。せっかくなら、スーパーで買ういつもの梅干しではなく、こだわりの逸品を選んでみませんか？ 「水戸の梅干しって、しょっぱいだけじゃないの？」「美味しいお店や、味の違いがよくわからない…」 そう思っ...

そもそも、なぜ茨城県の栗はこれほどまでに特別なのでしょうか。その背景には、他の追随を許さない2つの大きな理由がありました。 生産量日本一！歴史と風土が育んだ美味しさ 茨城県は、栗の栽培面積・生産量ともに、長年にわたり日本一を誇る、まさに「栗...

「今度の休み、茨城の那珂湊おさかな市場に行ってみたい！」「テレビで見た山盛りの海鮮丼ってどこのお店？」「行列がすごいって聞くけど、混雑を避ける方法はないかな？」「新鮮な魚を安く買いたいけど、どうすればいいの？」 そう思う方もいるかもしれませ...