2024-11

琵琶湖に次いで、日本で2番目に大きな面積を誇る霞ヶ浦。その広大な湖は、かつては海と繋がる入り江でした。そのため、淡水でありながら海の生き物と川の生き物が見られたり、独特の食文化が育まれたりしてきました。 ただ広いだけでなく、水辺の自然、美味...

いばらきフラワーパークは、2021年に「見る」だけの公園から、「五感で感じる」をコンセプトにした全く新しい施設に生まれ変わりました。 プロデュースを手がけたのは、あのおしゃれな花屋「青山フラワーマーケット」の運営会社。園内はどこを切り取って...

毎日の食卓にあると嬉しい、一粒の美味しい梅干し。せっかくなら、スーパーで買ういつもの梅干しではなく、こだわりの逸品を選んでみませんか？ 「水戸の梅干しって、しょっぱいだけじゃないの？」「美味しいお店や、味の違いがよくわからない…」 そう思っ...

そもそも、なぜ茨城県の栗はこれほどまでに特別なのでしょうか。その背景には、他の追随を許さない2つの大きな理由がありました。 生産量日本一！歴史と風土が育んだ美味しさ 茨城県は、栗の栽培面積・生産量ともに、長年にわたり日本一を誇る、まさに「栗...